Crudi

Fatti trascinare dal gusto unico dei nostri tesori del mare, affidandoti ai maestri del crudité. Amiamo definirci Cuochi & Pescatori, questo il motivo per cui ti proponiamo una selezione di frutti di mare da apprezzare in questa versione, la cui protagonista è la cozza nera “La Castrense”. Dal riccio all’ostrica Perla del Salento, noci e fasolari.