Solo prodotti locali
Il pesce che gusti nelle nostre friggitorie segue un percorso breve e controllato. Ti garantiamo un sistema di filiera corta grazie alla trentennale esperienza della pescheria MareVivo, che fornisce entrambe le friggitorie con prodotti freschi, di alta qualità e a km 0!
Il pescato locale una volta selezionato, arriva sui banchi della pescheria e nelle cucine delle friggitorie per essere lavorato e cucinato e trasformato in deliziose ricette.
MareVivo dispone di due innovativi impianti a mare di allevamento, nelle limpide acque della Baia di Castro, da anni premiate con la Bandiera Blu di FEE, dove alleviamo la nostra speciale Cozza Castrense.
I prodotti ittici locali, seguono ogni giorno una filiera cortissima di qualità, garantendo un gusto unico e inconfondibile in tutti i piatti delle nostre Isole del Sole.